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Mitarbeiter Restaurant (m/w/d) Warme Küche gesucht!

Ulm, Baden-Württemberg Food & Restaurant Full Time

Job description

ÜBER DIE STELLE
Du lässt den Gästen das Wasser im Mund zusammen laufen. Unsere Wurzeln liegen in Schweden. Das sieht man nicht nur im Einrichtungshaus, das schmeckt man auch im IKEA Restaurant. Du hast Appetit darauf, das IKEA Restaurant Konzept mit Leben zu füllen. Damit das klappt, musst du ein paar Dinge mitbringen: Du hast Erfahrung im Küchenbereich oder in der Systemgastronomie. Ob im Restaurant, Bistro oder Mitarbeiterrestaurant: Du bereitest warme und kalte Speisen von bester Qualität zu. Und richtest alles so lecker an, wie es schmeckt. Dabei behältst du immer einen kühlen Kopf. Und verlierst auch dann nie den Überblick, wenn es stressig wird.


DEINE AUFGABE
• Du bist für die Zubereitung der warmen und kalten Speisen verantwortlich.

• Es liegt in deiner Hand, alle Gerichte ansprechend zu präsentieren und damit den Absatz zu fördern.

• Du hältst alle Vorgaben und Richtlinien ein, die für deine Arbeit wichtig sind.

• Du planst den Wareneinsatz so, dass die Lebensmittel immer frisch und auf Lager sind.

• Du planst / steuerst und kontrollierst den Warenfluss und die Inventuren.

• Du bist der „Mittelpunkt“ deiner Abteilung und behältst jederzeit den Überblick über alle Arbeitsabläufe.

• Du steuerst mit deiner Führungskraft alle gesetzlichen Themen wie z.B. Pausen & Arbeitszeitfenster.


DEIN PROFIL
• Berufserfahrung im Küchenbereich oder in der Systemgastronomie

• jederzeit ein freundliches Lächeln und einen kühlen Kopf; gerade auch in Stress Situationen

• einen Kenner von Geräten zur Speisenzubereitung und Verkaufsförderung

• den Willen, dich stets weiterzuentwickeln


GEMEINSAM WACHSEN
IKEA erfindet neue Wege und du bist ein Entdecker. Zu uns kommen jährlich 50 Millionen Kunden. Zusammen mit 17.000 Kollegen in Deutschland bist du Teil einer Welt, in der das Leben der Menschen im Mittelpunkt steht. Hier, wo Mut und Ideen zuhause sind, ist dein Platz. Hier ist der Ort, wo du mit deinem Potenzial das Leben vieler Millionen Menschen mitgestalten kannst.