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Responsable production alimentaire - CDI - Temps complet (H/F)

Plaisir, Île-de-France Region Food & Restaurant Full Time

Job description

LE POSTE
Votre tâche consiste à proposer une nourriture appétissante et d’excellente qualité, servie de manière chaleureuse, sûre et efficace. Vous accomplissez cette tâche grâce à votre capacité à diriger et à inspirer une grande équipe et à votre connaissance approfondie et votre passion pour les assortiments de produits IKEA Food.

VOTRE MISSION
Votre mission comprendra les tâches suivantes :
  • Garantir le fonctionnement de tous les espaces alimentaires du magasin IKEA conformément aux exigences en matière de qualité et de sécurité alimentaire de IKEA et autres législations applicables. Vous encouragez une culture privilégiant la sécurité dans laquelle les collaborateurs sont encouragés à parler de leurs préoccupations et à proposer des solutions.
  • Proposer une offre de nourriture excellente en vous assurant que nous garantissons en permanence la qualité et une présentation d’assortiments appétissante.
  • Utiliser les opportunités commerciales se présentant au quotidien pour augmenter les ventes et la rentabilité en étroite collaboration avec les autres services.
  • Garantir une attention irréprochable aux clients en parlant tous les jours avec eux et en apprenant et agissant en fonction de leurs commentaires.
  • Garantir que l’espace de la cuisine est bien entretenu et que des procédures quotidiennes de travail sont en place et respectées dans toutes les activités au quotidien.
  • Créer des évènements en magasin (activités commerciales - dégustations) et positionner IKEA Food comme l'outil marketing le plus important en magasin.
  • Recruter, accompagner et soutenir les collaborateurs dans leur développement (formation - pilotage de l'activité).
VOTRE PROFIL
  • Vous possédez une connaissance approfondie de la production alimentaire et de la sécurité alimentaire et vous avez déjà travaillé dans un environnement de vente au détail dynamique et dans le secteur des services alimentaires.
  • Il est évident que vous aimez garantir l’excellente qualité de la nourriture servie et vous transmettez cette passion à vos collaborateurs et collègues.
  • Vous avez déjà dirigé et développé une équipe, et vous avez aimé cette expérience
  • Vous avez l’habitude de créer et de mettre en œuvre des plans d’actions et vous êtes doué(e) pour hiérarchiser et organiser votre travail ainsi que celui des autres.
  • Vous savez que l’industrie alimentaire repose sur les personnes et vous avez la motivation de faire en sorte que les collaborateurs travaillent de manière efficace, fassent ce que l’on attend d’eux, apprennent et se développent à travers un esprit d’équipe solide.
Ce poste vous semble-t-il appétissant ?