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IKEA Food & Beverage Manager (m/w/d) 40h/w - IKEA Haid

Haid, Austria - Explore location Food & Restaurant Full time

Job description

Wer du bist

• Du bringst eine echte Leidenschaft für Lebensmittel mit, bist Gastgeber mit Leib und Seele und eines ist Dir besonders wichtig: Die Kund:innen stehen immer im Mittelpunkt.
• Du bringst Berufserfahrung im kaufmännischen und idealerweise im operativen Bereich der Gastronomie, im Hotel/Restaurant oder in der Lebensmittelindustrie mit oder mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Aufgeschlossenheit und kaufmännisches Denken liegen Dir im Blut.
• Du denkst offen und innovativ, setzt deinen Geschäftssinn ein und suchst stets nach neuen Wegen, um Besucher zu Stammgästen zu machen.
• Du bist eine leidenschaftliche Führungspersönlichkeit, die sich wirklich auf den menschlichen Teil der Führung konzentriert.
• Du verfügst über sehr gute Deutsch– und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Darüber hinaus suchen wir jemanden, der in der Lage ist:

• Veränderungen herbeizuführen und Dinge zu verwirklichen.
• zu organisieren, zu planen und Prioritäten zu setzen.
• Verantwortung zu übernehmen und, wenn nötig, zu delegieren.
• gut mit anderen zu kommunizieren, Einfluss zu nehmen und mit verschiedenen Funktionen zusammenzuarbeiten.

Du bist verantwortlich für

Für die anspruchsvolle Stelle als IKEA Food & Beverage Manager:in suchen wir eine Person, die ihr/sein Team führen und inspirieren kann. Du optimierst den Umsatz und die Wirtschaftlichkeit deiner Abteilung mithilfe deiner Kenntnisse über das IKEA Sortiment, lokale Marktbedingungen und den Kundenbedarf. Gemeinsam mit den Erfahrungen deines Teams und deiner KollegInnen hilfst du dabei, den weltweiten Erfolg des IKEA Konzepts zu gewährleisten – ein Konzept, das jeden Tag Millionen von Kund:innen zufrieden stellt.

• Du stärkst die Marke IKEA, indem du ein qualitativ hochwertiges, sicheres und inspirierendes Kundenerlebnis bei Lebensmitteln sicherstellst.
• Du gewährleistest ein sicheres und gesundes Arbeitsumfelds für die Mitarbeiter:innen in Übereinstimmung mit den lokalen gesetzlichen Anforderungen und den festgelegten IKEA Standards.
• Du stellst sicher, dass die finanziellen Ergebnisse von IKEA Food den Vorgaben der Abteilung und des Landes entsprechen.
• Du trägst als Mitglied des Managements zum Gesamterfolg des Einrichtungshauses bei.
• Du sorgst dafür, dass unsere KundInnen ein rund um gutes Gesamterlebnis haben, indem Restaurant/Bistro/Schwedenshop ein relevantes IKEA Food Angebot bieten und Präsentation, Volumen und Prioritäten effizient kombiniert werden.
• Du leistest einen aktiven Beitrag zur Erstellung des IKEA Food Geschäftsplan und Ausrichtung der nationalen und globalen Strategien an den lokalen Prioritäten.
• Du führst ein kleines Führungsteam mit 3 GruppenleiterInnen, die wiederum mehrköpfige Teams führen. Mit der Unterstützung von People & Culture der Gesamteinheit verantwortest du Rekrutierung, Personalentwicklung und Einsatzplanung in deinem Bereich.
• Du bist für den Profit & Loss in deinem Bereich alleinverantwortlich und somit auch zeichnungsberechtigt. Zu dieser Aufgabe gehören sowohl die Maximierung der Ertragsseite als auch die Optimierung der Kostenseite.
• Du bist AnsprechpartnerIn für externe als auch interne Interessensgruppen für Hygiene, Lebensmittelsicherheit, HACCP uvm.
• Du trägst dafür Sorge, dass alle gesetzlichen und erweiterten internen Bestimmungen rund um Sicherheit, Hygiene und Produktqualität umgesetzt werden.

Zusammen als Team

Bei IKEA gibt es mehr als 200 verschiedene Jobs, unterschiedliche Arbeitsbereiche und jeder Tag ist anders. Doch egal, wo du arbeitest, wir können dir eines versprechen: Ein Job bei uns ist mehr als nur ein Job.

Einrichtungshausleiterin Ildiko und ihr Team, bestehend aus 5 Abteilungsleitern brauchen Unterstützung. Gemeinsam seid ihr für den das Einrichtungshaus in Haid verantwortlich, wobei du den kompletten Food & Beverage Bereich verantwortest, d.h. Kunden- und Mitarbeiterrestaurant, sowie unsern Schwedenshop. Wie alle Mitarbeiter:innen bei IKEA sorgt ihr zusammen für ein tolles Einkaufserlebnis für unsere Kund:innen.

Bewirb dich jetzt!

Bitte bewirb dich über unser Jobportal! Lade deine Bewerbungsunterlagen mit allen interessanten Punkten hoch, die wir über dich wissen sollten. Vergiss dein Motivationsschreiben nicht, denn wir sind der Meinung, dass ein gutes und interessantes Motivationsschreiben oft mehr aussagt als viele Abschlüsse.

Wir freuen uns über alle Bewerbungen, insbesondere über Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen und von Menschen mit unterschiedlichem ethnischen Hintergrund.

Wenn du berufsspezifische Fragen hast, wende dich bitte an Tim Siegmund (Senior Recruiter) unter tim.siegmund@ingka.ikea.com.

Wir möchten dich darauf hinweisen, dass unser Auswahlverfahren bereits beginnt, bevor die Stellenausschreibung geschlossen ist. Sobald wir einen geeigneten Kandidaten gefunden haben, beenden wir das Auswahlverfahren und können keine weiteren Bewerbungen berücksichtigen.

Für diese Vollzeitstelle bieten dir ein monatliches Bruttogehalt ab 4000 € (auf Vollzeitbasis mit einer ALL IN-Vereinbarung). Wir sind bereit, je nach Erfahrung und Qualifikation mehr zu zahlen.