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Stellvertretende Küchenleitung bei IKEA Food gesucht

Brunnthal, Bavaria Food & Restaurant Full Time

Job description

ÜBER DIE STELLE
Mit hungrigen Kunden ist es schwer, ins Geschäft zu kommen. Das wissen wir: Das entspannende Essen im IKEA Restaurant, der Snack im IKEA Bistro oder unsere skandinavischen Spezialitäten im Schwedenshop gehören deshalb zu unserem Erfolgsrezept. Als stellvertretende Küchenleitung verbringst du die meiste Zeit in diesen Bereichen des Einrichtungshauses. Du hörst zu, leitest deine Mitarbeiter an, hilfst Kunden und Kollegen. Zufriedenheit ist deine Mission.

DEINE AUFGABE
  • Du sorgst dafür, dass aus Besuchern zufriedene Kunden werden. Du erkennst Chancen, die sich bieten, um das Wachstum voranzutreiben.
  • Du bist mitverantwortlich für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenproduktion und der Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsstandards
  • Du unterstützt bei der Speisenzubereitung ebenso wie bei der Planung und Umsetzung neuer Speisekonzepte
  • Das Bestellwesen und die Organisation der Warenwirtschaft gehören ebenso dazu wie die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften, insbesondere der HACCP Richtline
  • Du sorgst dafür, dass dein Verantwortungsbereich sauber, ordentlich und ansprechend ist. Unsere Produkte zeigen sich in einem einwandfreien Zustand und sind stets korrekt ausgezeichnet.
  • Dir gelingt es, unser Sortiment so zu präsentieren, dass unsere Besucher inspiriert und zum Kauf animiert werden.
  • Du gehst aktiv auf Kunden zu, weißt ihnen genau zuzuhören und verwandelst dieses wertvolle Feedback in neue Ideen und Verbesserungen.
  • Du agierst als stellvertretende Führungskraft unseres Mitarbeiterteams

DEIN PROFIL
  • Der Umgang mit Lebensmitteln und ihr Verkauf ist für dich etwas Besonderes und dieser Spaß überträgt sich auf deine täglichen Aufgaben.
  • Abwechslung und Tempo machen dir Spaß. Du bist flexibel und weißt, Maßnahmenpläne perfekt umzusetzen – du bist eben ein Macher.
  • Du hast einen sicheren Umgang mit MS Office Produkten
  • Dir zeichnest Dich durch eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise aus.
  • Die Führungsphilosophie von IKEA inspiriert dich: Führung durch ein gutes Beispiel ist auch dein Anspruch. Du liebst es, täglich die Gelegenheit zur Eigeninitiative zu haben und stetig zu lernen und zu wachsen. Gemeinsam mit IKEA möchtest du dich weiterentwickeln.
  • Erfahrungen in der Systemgastronomie wären wünschenswert.

Du bist einzigartig – daran glauben wir.
So einzigartig wie du sind auch unsere Möglichkeiten, die uns gemeinsam wachsen lassen. Bei IKEA bieten wir Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen und Lebensläufen vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Wir laden dich ein, eine Welt zu entdecken, in der dein Talent ein Zuhause findet.