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Cheffe ou chef de cuisine au Restaurant IKEA 100%

Aubonne, Canton of Vaud - Explore location Food & Restaurant Full Time

Job description

QUI TU ES

En tant que cheffe ou chef de cuisine, tu dirigeras et géreras l'équipe en cuisine en développant le business et les personnes de ton équipe. Tu seras responsable de la sécurité alimentaire dans toutes les parties du magasin et formeras les membres de ton équipe comme il convient, mais surtout, tu auras à coeur de faire sourire les gens tout en proposant des offres alimentaires irrésistibles dans une atmosphère accueillante qui donne à notre clientèle une bonne raison de revenir encore et encore.

• Tu as une expérience de la gestion, de la direction et du développement d'une équipe, acquise en cuisine.
• Tu as une bonne connaissance de la production alimentaire et de la sécurité alimentaire.
• Tu as l'expérience de la création et de l'exécution de plans d'action, de la fixation de budgets et du suivi des objectifs.
• Tu es capable de communiquer couramment en français et en anglais.
• Tu maîtrises MS Office.

TES RESPONSABILITÉS

• Donner les moyens à l'équipe et l'encourager à prendre des mesures immédiates pour répondre aux besoins de la clientèle et donner son avis sur la façon d'améliorer continuellement notre rencontre avec elle.
• T'assurer que la préparation des aliments est toujours conforme à la fiche produit et garantir la qualité servie.
• Garantir une offre alimentaire irrésistible en t'assurant que nous donnons à notre clientèle une présentation attrayante de la gamme.
• Utiliser la connaissance de la concurrence sur le marché pour prendre des mesures immédiates si nécessaire, par exemple en obtenant un écart de prix important.
• T'assurer que les routines de travail quotidiennes sont en place, par exemple le flux de marchandises, le contrôle des stocks, les achats, les commandes, la production et la gestion des déchets.
• Garantir une productivité optimale en assurant un processus de planification du personnel visant à obtenir le bon nombre de collaboratrices et collaborateurs, au bon moment et au bon endroit pour répondre aux besoins de la clientèle.
• Garantir les niveaux de production appropriés afin d'assurer la fraîcheur, de maximiser les ventes et de minimiser les déchets.

UN TRAVAIL D'ÉQUIPE

Grâce à nous, la clientèle, les collaborateurs*trices et les personnes peuvent améliorer leur vie quotidienne chez eux grâce à des aliments bons pour eux et pour la planète. Tous ensemble, nous servons plus de 660 millions de clients et clientes chaque année dans les restaurants IKEA du monde entier en mettant en avant notre héritage scandinave et en proposant des plats suédois modernes. Nous proposons également différents produits alimentaires dans nos bistros et dans notre Épicerie suédoise. Notre devise : On rit plus fort là où il y a à manger !





PLUS QU'UN JOB GÉNIAL

Chez IKEA, nous payons des salaires mensuels fixes. Cela signifie que peu importe que tu prennes des vacances ou que tu récupères des heures supplémentaires, ton salaire reste le même.
Aussi dans notre cuisine, nous travaillons en horaires continus.

Il existe de nombreuses façons de dire "merci". Les avantages supplémentaires d'IKEA pour toi en font partie !

En plus de 15% de réduction pour le personnel sur les achats chez IKEA, tu profites d'avantages sociaux intéressants, de 28 jours de vacances, de huit semaines de congé parental, de contributions aux transports en commun ou de parking gratuit, de repas à prix réduit et du système de bonus IKEA.

Si tu te reconnais dans ce profil, clique sur "postuler maintenant" et montre-nous ta motivation avec ta candidature. Nous attendons avec impatience un "Hej" de ta part !